奶茶店开在校园旁就一定赚吗？

学校是小吃的天堂，这些小吃包括烧烤、油炸、奶茶、凉菜、煎饼等。作为饮品行业从业者，在学校附近开个饮品店，是不少草根投资者的首选。一是因为学校中潜在客流量大；二是大学生的消费潜力大。那么在学校周边开饮品店赚钱吗？

想要开店成功，就要先学习，甩手掌柜为您分享以下两个同样开在学校附近的奶茶店的成功与失败经验：

案例一：某高校园附近一家饮品店

A 在东北某高校园附近开了一家饮品店，虽然开业初期生意不错，但是半年之后生意十分惨淡，最后他不得不关门大吉。张天龙总结这次创业失败原因。

1 泛竞争对手太多

一开始 A 只认为饮品店是竞争对手，后来才发现错了，像高校里的超市、食堂、小卖部都是自己的竞争对手，而且这些竞争对手距离顾客更近，顾客消费得更加方便。举个例子，在我这里买饮品，必须消费现金，而在高校里可以刷饭卡、信用卡。

2 价格没有优势

在 A 的店里，一杯饮品需要 10 元，这比商业街的门店价格便宜了不少，但是对比校园内部的饮品，还是高出 30%—50% ，这对顾客的吸引力就不大了。

3 客流量不稳定

看似学生的时间很自由，事实上真正的营业高峰期就在每天中午、晚上放学的时间，其他时间客流量很少。而现在的高校都远离市区，周边的居民不多，导致平常没有新的客流来弥补收入不足。

案例二：天津某高校园附近某奶茶吧

B 认为，只要精准定位，校园里的小卖部、食堂都不是事。主要是看如何去经营：

1 价格定位平民化

奶茶的价位定 5 元 / 杯，当然为了赚钱，杯子的容量变小，变成 350 毫升 / 杯，量小了，利润自然也就上来了。其实对于大学生而言，真正关注量的并不多，只是关注单价。

2 提供特有服务

首先奶茶是现调现做，同时现场销售每天新烘焙的小西点，一杯奶茶加上一份小西点，就是一份非常不错的美味早点。这一服务一经推出就深受学校众多女生的喜爱，每天早晨都会到店里买上一份。同时，在奶茶吧还开展接快递代收服务，一来快递公司会给一些提成，二来大学生总来店里拿快递，时间长了不好意思，也会消费，无形中提升了收入。

3 抓住节假日做促销

平时客流量不足，就要在节假日做促销，比如 “ 五一 ” 、 “ 十一 ” 、 “ 情人节 ”…… 别看这些节日时间不长，但是大学生的消费能力却是平日的几倍，甚至是几十倍。

4 学会联合营销

何谓联合营销，联合营销简单说就是联合高校周边的生意形态进行合作，

目的是为了提高销售量。高校周边的生意形态不仅仅只是饮品店一种，有很多种，比如小吃店、烧烤店 …… 投资者完全可以与这些生意的经营者联合起来，比如到烧烤店吃饭，点饮品可以享受八折；喝饮品，到小吃店吃饭可以享受九折 …… 这些全在投资者的想和做。

如果投资者不愿意增加设备投入，完全可以在配方上做文章，或者在经营形式上做文章。饮品吧离高校近，本身就是一个优势，投资者可以承揽一些广告宣传业务，毕竟很多针对大学生的培训机构有宣传的需求，他们也不是都可以进入校园宣传的，投资者营业场所其实就是一个很好的宣传媒介。只要投资者愿意去想，总能找到新的盈利点。