绝味鸭脖都在用的连锁餐饮巡店系统

目前很多连锁餐饮巡店面临的痛点主要是过程不可控、结果不真实、问题反馈滞后、整改效果难追踪等，巡店效果差的结果就是门店经营隐患大、店员培养难、运营效率低。巡店管理效率低严重限制了连锁品牌扩张的步伐。还好现在有了标准化的智能巡店系统，让连锁门店管理变得智能化，通过线上化、信息化、可视化，让全国各地的分店都能清楚标准落地情况，很多连锁运营人都很想知道，现在连锁餐饮万店品牌都用的啥巡店系统呢？

绝味鸭脖作为连锁餐饮中的卤味头部品牌发展迅速，如今跻身中国连锁餐饮万店品牌行列，各板块的管理都是中国连锁餐饮品牌的标杆。绝味鸭脖针对直营门店和加盟门店的管理制度日臻完善，已制定了一套完整的门店管理制度，涉及门店管理的各个方面，如开店选址、店员培训、食品安全、店员仪容、产品陈列、品牌维护、门店形象、环境卫生、设备使用及维护、售后服务、加盟商投诉处理、门店营销活动、资金结算等方面，确保了门店操作标准化。

此外，除了对加盟商的店长、店员进行上岗前和日常培训、定期和不定期的巡访、核检及辅导外，绝味鸭脖还制定了加盟商分级管理和激励政策，最大程度地保证公司加盟商队伍的稳定和有效运作。

在绝味鸭脖看来，食品的安全和品质管理是企业发展的“根本”。绝味鸭脖不仅将食品安全意识植入企业文化，还在每个环节都编制了详尽的基础操作标准，确保每个环节标准化操作。绝味鸭脖搭建SOP（I-Smart-Shop门店标准化运营系统）和CSC系统（Chain-Store-Check连锁门店巡检系统），并制定门店QSC（Quality-Service-Clean）标准，有效构建了门店食品安全和品质管控体系，让消费者能买得放心、吃得安心。绝味鸭脖多年来一直专注于打造一流特色美食平台，而标准化的运营管理正是助力其在休闲卤制食品行业中脱颖而出的优势之一。

在巡店系统方面，行业内首创CSC系统及战区制。CSC系统全称是连锁体系巡店系统，主要用于定期不定期巡店，巡店员将看到的问题拍照上传系统，公司总部实时监测及定期反馈。慧运营连锁餐饮门店巡店系统正是绝味原CSC研发团队最新开发的专门为连锁餐饮门店定制的智能巡店系统。