2021年8月23日，【蔡大胖炸洋芋&慧运营项目正式启动】“世界那么大，只想在你家楼下”的成都小吃连锁品牌——蔡大胖炸洋芋，与慧运营一同加速门店运营数字化转型，向“千店品牌”迈进！

蔡大胖炸洋芋第一家门店于2018年底开业，短短两年不到时间全国连锁门店达到200+，致力于打造小吃行业著名连锁品牌。自成立以来，蔡大胖秉承着“利益共享，合作共赢”的经营理念，科学管理，良性发展，目前已形成全国战略性布局，同时蔡大胖也希望能够挖掘更多扎根于民间、地域性的特色小吃，为消费者提供更多选择。未来，蔡大胖门店数将达到1000家，覆盖区域更广，产品品质更佳，为全国更多地域的消费者带来健康美味的成都特色小吃，是蔡大胖永恒不变的追求。

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