七八冷面隶属于北京七八企业管理有限公司，公司集原料基地化采购、生鲜食品冷链加工、净菜加工，菜肴成品和半成品加工、专业物流配送、产品销售以及团体供餐于—体的新型连锁餐饮企业。

公司于2013年7月8日成立于北京，经过多年的沉淀积累和发展，公司旗下品牌“七八冷面.延边朝鲜族美食”北京区域有10余家直营餐厅，朝鲜族特色小吃等产品线上平台销售渠道，并在天津自建2000余平米的智能化中央厨房。

公司秉承专注.传承.创新的企业精神，为消费者奉献地道的延边朝鲜族美食！七八冷面&慧运营项目正式启动！为消费者奉献地道的延边朝鲜族美食，七八冷面携手慧运营让总部快速触达门店，保证所有出品都是最高标准！