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央行出台一系列刺激举措，帮扶受疫情影响的地区和企业
2月2日央行消息，为维护疫情防控特殊时期银行体系流动性合理充裕和货币市场平稳运行，2020年2月3日中国人民银行将开展1.2万亿元公开市场逆回购操作投放资金，确保流动性充足供应，银行体系整体流动性比去年同期多9000亿元。
此外，要求银行对受疫情影响暂遇困难的企业，特别是小微企业，不得盲目抽贷、断贷、压贷。 对受疫情影响严重的企业到期还款困难的，银行应考虑予以展期或续贷。 通过适当下调贷款利率、增加信用贷款和中长期贷款等方式。 监管机构还将允许受影响企业推迟报告2019年和2020年第一季度业绩。
2月2日，苏州重磅出台支持中小企业共渡难关的十条政策。 其中指出，对因受疫情影响办理申报困难的中小企业，由企业申请，依法办理延期申报。 对确有特殊困难而不能按期缴纳税款的企业，由企业申请，依法办理延期缴纳税款，最长不超过三个月。 同时，减免中小企业房租以及税费。 此外，确保小微企业融资成本降低，特别是“三必须一重要”重点领域和资金困难的中小企业，在原有贷款利率水平上下浮10%以上。 对不裁员或少裁员的参保企业，可返还其上年度实际缴纳失业保险费的50%。
这次疫情之变，将会改变很多消费形态和商业形态。
疫情带来的对于线下的冲击，让几乎所有的零售商都感受到，如果自己再不去做这件事，将一定没有竞争力，并且很可能被淘汰掉，所以对于线上线下融合，一定会加速。
现在是全渠道营销，没有什么品牌只是一个渠道营销就能成功，因为用户被分散，用户需求成为去中心化的发展状态。
3、 基于微信的私域流量会被持续加强
调研显示，有部分企业，因为私域流量做的比较好，这次疫情对于他们影响没有那么大，库存已经消化50%以上，而没有做这个储备的，只消化了库存的10%左右，这就是差距。
4、 在线办公被更多的企业尝试
在线办公需要有较强的计划性、要有自觉的员工，对于公司管理会有一定的挑战，但是也会将公司带到一个更高的管理水平。
5、 在线教育成为真正的趋势
以前大多是在店面培训，现在可以通过在线的方式给用户更多的指导； 以前拉一个群说事情，但是现在可以通过在线课程提供更优质的服务； 服务在线，将逐步成为一种大家都能够认同的服务模式。
6、 零售类企业在数据化投入会持续增加
数据化是未来所有企业必由之路，零售、品牌公司、服务类公司都是一样的，但是据观察疫情之前真正去做的数量非常有限，大多数都是浅尝辄止。
7、 门店在零售中的作用将被多元化
门店将会和新媒体、新供应链融为一体，成为连接用户的一环，这种多元化的背景就是互联网的高速发展和普及、用户越来越去中心化和需求服务同步化。
8、 专业人才需求会被加强
专业人才将是保证企业转型的关键，如果你请不起，可以“租”一个，也比没有强； 当然这仅仅是外力，主要还是看公司内部的顶层设计。
9、 新式供应链企业将会涌现
新式供应链可以减少你的库存、可以实现你的万货商店、帮你做好直播短视频等等，新式供应链不仅仅是一个供应链，还是一个连接器。
10、新国货品牌将会爆发
这次疫情中完美日记捐款200万、华西子捐款100万、丸美捐款500万等等，而新国货推手比如快手带货第一人辛巴捐款1.5亿，这些将会给整个国货品牌带来更多的推广力。
疫情过后，零售应该有怎样的变化？ 行业人士以为，至少应该有以下几个方向：
变化一： 消费观念的理性化
市场对消费者具有教育作用和引导意义，那么请零售业者们对未来的社会消费做出正确地引导。
变化二： 零售场景的规范化
超市有法人直接承担责任，而农贸市场的管理方对于一群个体商贩而言，往往难以实现真正的管控。 随着商超、生鲜专卖店的不断发展，给城市居民带来不小的便捷和更舒适的购物体验，同时，在此次的疫情中，这些店展示出了应对社会事件的强大力量，而且也有利于政府的直接管控，对于化解消费者的恐慌心理也发挥着重大作用。 所以，对于农贸市场的替代发展或将成为一个趋势。
变化三： 生鲜源头投入增加
随着农业现代化和城镇化的推进，个体农户的数量减少是必然的，而我们在上游种植端的投入也将更加集约化、科学化，特别需要加大对农业的科学投入，提升消费者对农业产品的科学信赖。 消费终端的变化，再倒逼上游的变化，最终呈现“源头生产科学”——“流通环节高效”——“终端消费放心” 的良性状态。 （联商网）
1、这次疫情会是对餐饮业继非典后的再一次大洗牌
大部分抗风险能力小的企业和不够规范的餐饮企业等会被淘汰出局，留下来的基本是实力更强、品牌较大的企业。 未来的餐饮业需要更高的管理水平、运营能力和长远的经营意识。
2.这次疫情会加快中国社会向智能社会的发展，餐饮业需多渠道发展
新型肺炎病毒传染性强，潜伏期久，影响范围极广，为了减小疫情扩散程度，部分物流公司和餐饮企业尝试无人送货/送餐模式，使用机器代替配送员，减少员工与顾客的直接接触。 同时复工后一段时间更多人会选择打包或外卖，餐饮业的线上零售模式也会愈发流行，甚至出现纯做线上的服务型餐饮品牌，企业要能多渠道发展，降低风险。
3.未来餐饮业的经营会更加规范化，更强调安全食品
新型肺炎给餐饮业带来的经济冲击虽然是一时的，但是对公众的饮食观念、习惯及行为方式的影响却是长远的，同时也会促进国家对餐饮业的安全性和规范性进行更加严格的监督及把控。 未来餐饮业要存活的首要条件就是保证自身食品安全性。
在疫情未来走势方面，大数据与数据建模成为了人心的“定海神针”
1月22日，中国联通组建了新冠肺炎专项大数据联合团队，为有关部委、部分省市政府提供疫情防控相关的人口流动大数据分析支撑服务，辅助疫情防控工作。 普通用户亦可在支付宝、百度等主流APP上查看到数据大图的变化，做到心中有数遇事不慌。 有关部门也在基于人口流动大数据，通过数据建模，进行疫情拐点的提前预判。 相关结论既可辅助制定后续的经济刺激决策，又可以缓和如“惊弓之鸟”的资本市场。
在物资调度方面，大数据同样在发挥作用。 除了口罩、抗病毒药物、洗手液等抗肺炎用品外，一些地区还产生了储备米面粮油的诉求。 传统零售模式对于这类突发性需求往往会措手不及。 但大数据时代，这些消费诉求会反应在电商平台的搜索和浏览历史当中。 目前，京东物流就持续根据大数据指引，将应急商品从各大品牌厂商的工厂里极速入驻京东自营大仓，大大缩短了备货时间。
大数据在种种场景中的出彩发挥，注定它会成为连接物理世界与虚拟世界的新能源，其作用不亚于石油于传统工业的赋能。 如何运用大数据开展超前的防灾预测，以更加从容的状态面对突发状况，会是科学界全新的课题，也是数字经济时代加速连接的关键拼图。
2月2日，据《商丘报道》称，商丘归德路大润发超市一员工确诊为新型冠状病毒感染的肺炎病例。 经排查共发现患者密切接触人员16人，已由社区卫生服务中心安排专人负责，每天早、晚各进行一次体温测量并询问其健康状况。
1月31日,梁园区疾控中心工作人员在白云街道工作人员的配合下对患者居住场所进行终末消毒，并于2月1日对大润发超市蛋糕烘焙区及周围区域和员工更衣区进行了环境消毒。
据了解，在公开信息中这是第一例超市员工被感染的案例。 在卖场服务过程中，员工一定要做好相应的防护措施，比如： 戴口罩、勤洗手、卖场消毒等等，这样才能有效的防止被传染的可能性。 超市人为了人们日常商品的保障而不能不去上班，超市一线工作人员，你们辛苦了。
美团启动七项商户帮扶措施，武汉商家免1个月佣金
美团宣布启动七项商户帮扶措施，包括针对武汉地区商家推出免除佣金、延长年费、给予特殊保障金措施； 对湖北地区餐饮商户赠送1万套收银系统； 在全国范围内启动3.5亿专项扶持资金支持商户恢复经营； 携手合作金融机构提供不少于100亿的优惠利率小微贷款。 此外，美团大学还将推出超800门精品免费课程，帮助商户在疫期学习提升经营知识。
口碑饿了么推减免佣金、极速上线持续落地
1月30日，阿里本地生活服务公司率先对行业发出《给所有商家伙伴的一封信》（以下称“《公开信》”），公布包括减免佣金、极速上线和金融支持在内的“五个决定”，全力支持所有商家伙伴，共渡难关。 五个决定目前正在持续落地推进。
京东面向25万商家推出11项补贴支持措施
2月2日，京东开放平台宣布面向25万商家推出了11项补贴支持措施。 这些措施涵盖了费用减免、金融和物流支持、流量支持、技术支持、健康保障等，如京东健康为商家员工提供免费医生问诊服务、京东数科推出息费减免和延迟还款政策、京东物流对新仓配商家实现一对一服务和48小时急速签约……
这些措施尤其为湖北商家提供了有力的扶持，如减免一个月平台使用费、提供最高30万元的保险保障金、提供一个月免费运营服务等。
达达集团启动到家新鲜菜场项目，与旗下京东到家联动
为充分保障疫情防控期间全国居民生鲜品的线上供应，达达集团正式启动“到家新鲜菜场”项目，该项目将重点保障京东到家平台每日7-10点的蔬菜、水果、肉禽蛋奶、米面粮油等生鲜、民生类商品供给。 目前，京东到家平台上已有沃尔玛、永辉、步步高、永旺等近40家连锁商超，以及钱大妈、生鲜传奇等16家社区生鲜连锁及菜市场，作为首批商家加入该项目； 达达快送侧则将通过多种措施调度并激励更多骑手参与配送，增强各地运力，保障配送及时。
对于覆盖西南五省市场的步步高，2020年1月，步步高超市销售收入同比增长43%，线上到家业务环比增长3倍，平均客单价超过120元。 其中，大年初一到初八，线上订单销售占比超10%。
根据公开信息，步步高今年开年的反应是比较快的。 大年初一，步步高已经派出采购团队前往云南、海南、广西、山东寿光进行物资采购。 针对米面、肉类、蔬果等目前需求量大的品类，从初四开始确保每天1000吨的量分到门店，是平日的6倍多。 疫情期间，步步高还陆续投放了300吨国家储备肉，平抑市场物价。
同时，步步高也紧急启动海外采购，协同五大海外公司，从日本、欧洲、澳大利亚、新西兰、美国市场采购消毒水和口罩，并采用空运直达长沙。 步步高采购了20万瓶消毒水，120万个口罩投放在所在城市。
2月2日，百丽官方微信发布总裁信，公开了疫情对于百丽的影响。
百丽鞋类事业部与新业务事业部总裁盛放在公开信中表示： 迄今为止，公司有约5000多家店铺受影响而暂时停业，现在是疫情防控的关键阶段，同样也是企业的艰难时期，2月份我们的营收预计将会下降80％左右，3月份还无法预计。
同时盛放还在公开信中指出： 每一次危险背后都蕴藏着机会！ 希望各地区加快推进私域流量运营工作，各品牌加快我们线上内容营销的力度，电商更要抓住机会勇挑大梁，为我们线下恢复经营争取时间创造条件。
西贝餐饮董事长贾国龙： 望有关方面出台优惠政策
2月1日，西贝餐饮董事长贾国龙表示，目前全国60多个城市的400多家西贝门店基本暂停，只保留100多家外卖业务，他预计春节前后的一个月损失营收7-8亿元，公司即使贷款发工资，可能撑不过三个月。
据不完全统计，目前西贝、老乡鸡、九毛九、乐凯撒等餐饮企业都通过媒体对外表示并呼吁，希望有关方面能出台政策，来缓解应对餐饮行业在疫情影响下受到的冲击。
阿里本地生活推出“五个决定”为商家减负
决定包括： 从2020年2月1日起，对武汉区域饿了么商家分批次减免佣金，对所有武汉区域口碑商家，免除商品佣金至2020年3月31日，对全国其他区域口碑商家，免除商品佣金至2020年2月29日； 全国所有口碑商家的年费类产品，免费延长有效期三个月； 加大对商家贷款的力度； 对于有外卖业务需求的商家，推出“外卖极速上线服务”，当日申请，当日开通，并给予价值2500万元的流量卡支持等； 为武汉地区商家及雇员赠送肺炎险，如不幸确诊新型冠状病毒感染的肺炎，可最高赔付人民币30万元。
新型冠状病毒疫情正威胁奢侈品行业
在中国购物者推动奢侈品行业飞速增长了10年后，新型冠状病毒疫情正威胁到该行业，对销售额造成严重冲击。 奢侈品行业最重要的客户中国消费者取消海外旅行，他们在出境游时经常出手阔绰，购买路易威登(Louis Vuitton)、古驰(Gucci)、卡地亚(Cartier)和其他高端品牌产品。 在巴黎，奢侈品店的员工报告中国购物者数量急剧下滑。 在社交媒体平台上，一些全球代购一夜间从推销高端钱包和奢侈品转为推销消毒剂。
联想捐赠武汉火神山医院所有IT设备已全部送达
2月1日，联想集团向武汉市新型肺炎防控指挥部捐赠武汉火神山医院所有IT设备已全部送达，联想已派出专业IT服务团队进驻现场，深入疫情第一线，为医院提供IT设备运维和现场技术支持。 除以上捐赠外，联想集团还将向正在兴建的武汉市第二所抗击肺炎应急医院武汉雷神山医院捐赠所有所需IT设备，并配备专业服务团队。
网商银行： 为180万抗疫情小店降利息 “患病小店”利息全免
记者从网商银行获悉，其将从2月2日开始，针对150万湖北小店和正在抗击疫情的30万医药类小店，不抽贷不断贷，尽量避免小店因为资金链突然断裂而“死亡”，并对利息下调10%，为小店减负。 不幸患上新冠肺炎的小店主，可通过客服电话联系网商银行，从而全额免除利息。
火神山医院首个远程会诊平台将投入使用，华为提供技术支撑
1 月 31 日晚，华为联手中国电信，完成了武汉火神山医院首个“远程会诊平台”的网络铺设和设备调试。 通过这一平台，北京的的优质医疗专家资源，可通过远程视频连线的方式，与火神山医院的一线医务人员一同，对病患进行远程会诊。
阿里巴巴国际站与国际物流SaaS软件服务商大掌柜达成合作
2月3日讯，近期，国际物流SaaS软件服务商大掌柜与阿里巴巴国际站达成合作。 据了解，双方技术团队已完成阿里巴巴国际站与大掌柜SaaS软件的无缝对接，并通过大掌柜“掌柜互联”平台上整合的船东及一代庄家资源和物流综合配套资源为阿里巴巴国际站拍档赋能。
面对本次疫情，大年初一，中国银联连夜组织市场、产品、开发、运营等各条线力量，全力攻关，仅用半天时间就在云闪付APP中上线了“武汉加油 爱心捐赠”的爱心捐款入口。 用户可在云闪付APP首页进入“武汉加油 爱心捐赠”页面，参与实时捐款，云闪付APP及中国银联提供支付服务，不向用户收取任何手续费。
捐款通道上线以来，社会各界踊跃参与，中国银联还动员全系统力量快速行动。 无论是身处疫情中心的湖北分公司，还是宁夏、安徽、重庆、广东、黑龙江、北京等多个分公司，都积极协调当地捐款通道。 社会各界踊跃援助疫区，截至2月3日，四万名爱心人士参与到云闪付APP爱心捐款当中，共募集善款240万元，为疫情攻坚送上了温暖的力量。
疫情致延迟复工，十余款办公软件“云协同”上阵
自多个省市延长假期后，截至 2 月 2 日，阿里、腾讯、华为等头部科技厂商旗下的协同办公软件先后免费开放多项功能，石墨文档、印象笔记等中小厂商也紧急上线了协同服务项目。 据不完全统计，目前已有至少 17 家云协同办公厂商开放能力。 此类产品解决了特殊时期灵活办公的需求，巨大的用户需求也考验了企业功能整合、在线引导等能力。
转载自智慧零售与餐饮
