用好这5招，世界杯期间让你完胜竞手！

全球瞩目的世界杯已然开场

在这个充满激情和汗水的夏天

三五好友在一个有吃、有喝、有空调的场所

为喜欢的球队或明星摇旗呐喊、振臂高呼

想想就让人热血沸腾！

有的餐厅早已卯足了劲迎接这一波热潮

而有的餐厅却茫然无措，一脸懵懂

今年世界杯比赛日期是6月14日——7月15日，还没有找到世界杯营销方法的老板也不用担心，还有一个月时间呢，甩手掌柜这就为你支几招，让你立马扳回一局！

第一招

营造场景，提升客单价

世界杯体育赛事，看球赛，看的是一种氛围。所以，在店里一定要增加足球的相关元素。服务员也可以身着球衣，甚至把餐厅停车场改造为足球场样式。或者为到场顾客免费提供球迷彩绘图腾，也能大大加强活动气氛。

胡桃里餐厅今年就准备了超超超大屏的电视，而且还准备了看球体验活动，除了猜输赢、猜比分、猜冠军的基本动作外，今年增加了kiss cam环节：

在中场休息时间，胡桃里大屏幕镜头下扫到的两位球迷，必须亲吻对方（不限嘴唇/脸颊/手背），完成后可免费获得一份小吃。虽然活动很简单，但一个亲吻，足以把球迷热情点燃，气氛好，顾客自然点单更多！

还比如，餐厅老板表明自己支持哪知球队，并参与竞猜活动，只要老板喜欢的球队每进一球，就给每桌赠送小菜或啤酒，这样能大大拉近餐厅和顾客距离，更具人情味，让顾客印象深刻。

第二招

定制世界杯菜品，让顾客记住你

各种极具世界杯特色的菜品，很容易吸引球迷关注，加上独特的造型和寓意，更能使这些菜品成为餐厅新的品牌代言人。

2014巴西世界杯时，必胜客就推出了全新的7款巴西风格食品，同时针对两三人的小群体推出了 3 款南美风情套餐。

而今年，麦当劳也推出了一款“金球版麦辣鸡腿堡”，其实，这个“专属菜品”和14年世界杯推出的“里约荣耀堡”、“热力桑巴堡”是一样的造型！只是换成了麦辣鸡腿堡的配方而已。

第三招

抓准“赌球”心里，设置互动活动

餐厅可以在自己的官方公众号上策划和比赛产生联系的活动。

例如可举办世界杯大赛竞猜小游戏，设置一些奖品，以此为噱头，吸引顾客的关注，将比赛结果或是比赛当中的情况作为“赌注”，让顾客猜测比赛结果，猜对有奖。

也可在线上设立赛点就餐抽奖活动，比如比赛开始期间每隔1小时进行一次抽奖，或者进行其他自制的猜比分等H5小游戏，将比赛奖品和餐厅绑定，让顾客从线上线下都能感受到餐厅的世界杯氛围，还能获得优惠，提升到店消费率。

还可以设置持续的活动，比如选出特定的几场重要比赛，邀请顾客竞猜。这些场次全部猜中者，最后可获得终极大奖。这样就能绑定顾客持续不断来光顾。

第四招

别遗落女性顾客

火热的足球永远拥有火辣的啦啦队，球迷中也少不了女性，根据数据显示，本届世界杯，女性球迷从34%增长至46%，已经越来越多的女性顾客加入到世界杯的狂欢中。所以，餐厅也要注意用什么招揽女性顾客，而且女性顾客一多，男顾客自然也不会少！

连咖啡在世界杯期间推出了一款无酒精的饮品“打气的麦芽”，而且特别标注有玫瑰味可供选择，完全是为了迎合女性市场。

你还可以在餐厅的活动中设置诸如“女性顾客免费进店看球，随行男士可享受5折优惠”的策略。

除此之外，也可以在餐厅布置上花费一定的功夫营造一些满足女性顾客自拍发朋友圈的场景，吸引女性顾客主动上门。

第五招

打好外卖这场战

世界杯球赛都集中在20:00——2:00之间，这个时间段正式餐饮黄金期和夜宵时刻。如果没法吸引人到店消费，那通过外卖做世界杯营销也是不容错过的好方式！

各外卖平台为商家们设置了世界杯的活动，美团为龙虾、烧烤、西餐三个世界杯热点品类开设了专场活动；饿了么也将推出多款“世界杯外卖套餐”，众多夜宵热门菜品也将在世界杯期间5折封顶。

6月15日，美团外卖就发布世界杯揭幕赛夜宵数据（21：00-24：00），开赛前15分钟内美团外卖订单量较前日暴增40%。当晚共送出超过28万瓶啤酒和153万只小龙虾。

所以，世界杯期间，你的外卖菜单上绝对应该要有啤酒和小龙虾哦！

最起码，凭借世界杯热点进行宣扬，外卖店铺也要适当装扮一下，营造世界杯气氛，感染潜在的消费者，协助他们快速下单。