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【慧运营】餐饮企业如何利用互联网思维,实现全国连锁!

时间:2020-03-09 来源: 本站 作者: 原创

老王家是做馒头的,他家做的馒头非常的正宗,地地道道的大白馒头,手工制造完美无瑕,无懈可击。

你简直不知道,这样的馒头居然能被做出来,一块钱一个,10块钱可以买12个。

生意好的时候一天能卖2000个,不好的时候也能卖500个。

但是买馒头的都是左右街坊,客户群体也很固定。


一、互联网思维进行改革


后来小王子承父业,由于经常看一些互联网思维的书,为了把馒头店做大扩大客户群体,他开始利用互联网思维对馒头店进行改革。

一年他家的馒头店就开遍了全城,他是怎么做的呢?

首先只要你在店里买豆浆,馒头只需要5毛钱一个。

豆浆成本三毛卖一块钱一杯,这下他每天都能卖3000个馒头和3000杯豆浆, 这叫关联营销

再后来馒头不要钱,免费送,只需要你买豆浆就行,这叫免费战略。

来的人越来越多,馒头做不过来了,小陈买了台馒头机,只要你买豆浆就可以自己去做,这叫UDC。


二、平台战略和会员体系


来的人更多了,只要你是老顾客,小王提供小板凳遮阳伞,方便你更舒服排队, 这叫增值服务。

如果你一次订一年的豆浆,小王还提供免费插队优先买豆浆, 这叫会员体系。

人越来越多,小王决定把隔壁的铺子也租下来打通, 这叫平台战略。


隔壁的兔子不卖馒头、豆浆,只卖油条稀饭, 这叫丰富产品线。

小王找了人写了篇大字报,叫人间自有真情在白送馒头20年,贴得到处都是, 这叫软文推广。

客人越来越多,小王决定开连锁店,找银行贷款,这叫融资,找亲戚朋友借一圈,这叫prt。

找客人借一圈,说只要你借我钱,我就送你一盘小咸菜,这叫众筹连锁店。


连锁店开起来一家只有桌子板凳,另一家全是真皮沙发,当然真皮沙发要贵5毛, 这叫差异化服务 ,看到开馒头店能赚钱,一条街开了七八家馒头店。

于是小王现在馒头不仅随便拿拿一个馒头,还白送你两毛钱, 这叫补贴 ,隔壁街的商场要来小王门口发传单,小王收一天2万, 这叫流量变现。

最后小王卖着豆浆油条稀饭,收着广告费,连锁店开遍了全程在他的店里除了馒头不要钱,其他的都要钱,这叫互联网+的馒头店。

小王卖馒头的故事虽然简单直白化了一些,但是在流量时代酒香也怕巷子深。

不怕产品不够好,就怕产品卖不出去,要改变现状就必须要有互联网营销思维,不管你是什么行业,都可以创新大胆的应用互联网+的思维方法。


在市场竞争日益激烈的现状下,一味遵循传统营销模式,只有死路一条,你看懂了吗?

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