收银是每个餐饮门店必备的一款软件，现在市面上有很多，但是当门店有了规模，收银系统将不再只是台机器，还是提升效率、优化管理、决策未来的重要工具。那么这些大的连锁餐饮企业都会选择什么样的收银软件呢？
据了解，绝味鸭脖和蜜雪冰城这两个餐饮万店品牌，居然都用的是同一套收银系统“甩手掌柜”， 大家都知道目前市面上验证过1000家店规模的收银系统并不多，能支撑万店规模的更少。目前餐饮行业破万店的品牌只有4个，其中2个用的都是“甩手掌柜”，这是为什么呢？
原来甩手掌柜是从2012年开始基于SaaS架构开发的收银系统，并且前端采用Linux系统，稳定支撑连锁门店规模的无限扩张。而且在甩手掌柜系统内，门店报货和连锁收银、库存管理等都能搞定，对于想要做规模的品牌，一定是首选有实力的老品牌了。
甩手掌柜不仅是一套收银系统，更是连锁门店数字化管理系统，它可以让所有门店的进销存一体化。 如今，对连锁门店来说，收银系统依旧在发挥监督价值，不过更多的体现在品牌对加盟商的管理上，重点是门店的进销存。比如在收银系统里，如果一家店卖了多少杯奶茶，对应消耗了多少茶、多少牛奶、多少糖，都有明确的数据记录，那么就可以直接用数据和门店库存进行对比。
用数据实现进销存一体化（甩手掌柜）
甩手掌柜收银时，还支持在购物小票上定制化内容，提供尽可能多地功能做好顾客服务。而想要实现这些最新的需求，不断地满足客户和消费者体验，定制开发一些小功能这就需要系统本身基础开发扩展性好、技术能力强，才能实现做外卖、做会员等新业务开发对接，甚至满足单个门店的定制化需求。
通过技术优化服务（图中为测试数据）
现在这个时代，不管是零售还是餐饮业，都已经进入了“数据时代”，而这一切，都是从收银开始的，尤其对茶饮品牌来说，当门店进入到千店规模，各个环节的效率提升，将会从一点点的量变积累起企业发展的质变。
现在连锁品牌发展很快，规模破千的品牌有几十家，要进行物料生产、发力上游供应链、自建仓储、配送系统，是规模连锁企业必然要走的一条路。 相比于庞大的工程建设，报货精准、进销存数据完备，是所有动作规范落地的前提。而实现这一切，首先要从甩手掌柜连锁收银系统开始。