随着消费者维权意识的加强，卤味熟食店在收银称重时，如未去皮很容易造成消费者的投诉。尤其对于要用包装盒及托盘来称重的菜品，未去皮收银结算损害了消费者的利益，目前管理部门已经发话了：商品称重不去皮，涉嫌消费欺诈，要三倍赔偿消费者！
在连锁卤味熟食门店，收银称重一般会放在盘子或包装盒里进行称重，一旦遇到消费者投诉未去皮，就要面临赔偿。有些商家虽己去皮，但并没有展示给到消费者。针对此情况，甩手掌柜卤味熟食称重收银系统，可帮助连锁门店解决此类问题。
一：使用甩手掌柜收银，门店可根据需要需要提前设置好不同容器的皮重。收银员选择菜品称好后，直接点击去皮，即可按实际商品的重量来计算金额。
预置皮重
二：点击打印该订单小票，小票上即可呈现该订单所扣除皮重的信息。有没有去皮，商品实际重量与价格在小票上一清二楚。
已去皮重展示
甩手掌柜卤味熟食称重收银系统有效贴合门店的实际应用场景，帮助连锁卤味熟食品牌提升消费者满意度，降低客诉，同时提高了门店的收银员的操作效率。
甩手掌柜，基于门店收银与订货一体化，帮助连锁餐饮建立加盟资金管理体系，让线上线下全链路数据归集准确高效。针对奶茶果饮、小吃快餐、卤味熟食、麻辣烫连锁行业提供专业的特色收银版本。实现门店订收投、进销存闭环管理。支持多系统融合，帮助连锁餐饮企业管好门店的钱和货，支撑连锁品牌从百店到万店的发展。