[慧运营]有什么适用连锁卤味店的SOP系统

一家卤味连锁门店，如果新员工比较多，它的服务和产品质量还能够保持稳定吗？当然能！专业的连锁卤味品牌不管是在人员的培训、产品的制作方法等，都有了明确易懂的规则和标准，有这这一套标准的东西，它就能够不依赖人，而依赖于整个系统，这是它最厉害的地方。

做卤味连锁的在未来只有做“系统”才能够真正的自行运转，连锁是系统的，做连锁也是做标准化，只要标准做好了，不论谁来都有一个标准直接执行，简单易复制，傻瓜易操作，换再多新人也不怕！

可以说：做卤味连锁品牌就是做标准化！可见标准化在连锁复制过程中的重要性。从制定到标准的优化和管理，都需要有一个专业的SOP标准化系统来进行维护和管理。

慧运营SOP标准化管理系统，就能帮助连锁企业实现SOP有效执行及持续优化。将各类SOP数字化，并统一管理和集中控制，有效关联培训、巡检环节，进行智能化推送。

SOP 电子化，实时更新

慧运营SOP标准化管理系统，帮助卤味连锁企业轻松建立电子SOP，总部可将完整细化的SOP标准分类上传至后台，方便所有员工实时手机查询及总部更新、实现连锁门店的统一传播。

SOP 与培训、巡检一体化

在慧运营SOP标准化管理系统里，SOP与培训和巡检一体化：与巡检、培训相关联，反查SOP的覆盖率，让督导、培训、人事等高效协同；

门店可在巡检需整改的内容项中实时查看SOP标准，按标准进行整改；

还可针对员工在线学习智能推送SOP内容：比如针对巡检不合格项，推送对应SOP内容给到员工和门店进行再学习。

SOP 持续优化

SOP标准化是促成未来改善的基础，要把标准化视为当下的最优方法，同时可以不断改善，企业就会不断进步。慧运营通过SOP的培训及巡检结果数据进行分析，找出问题的根源点在哪，为持续优化找到方法。

如果一个卤味品牌的SOP得不到高效的管理与即时触达，那么SOP就会渐渐沦为一种形式，一份写完后就束之高阁的官样手册，只有通过慧运营SOP标准化管理系统来统一管理才能真正发挥SOP的价值，使SOP能够快速从总部传达到门店和每一个员工，并且能够及时更新和统一传播。

更重要的是将SOP与培训、巡检过程联动起来，这样SOP才不是一个孤立的存在，在使用过程中不断完善，让任何员工都能轻易上手，提高工作效率。

通过实际执行效果后再来反推SOP的合理性，实现SOP持续优化的循环，让它真正成为促成未来改善的基础，不断帮助卤味品牌提升连锁品牌形象、运营效率和客户满意度。

建立SOP，做员工培训，落实巡检，看似是连锁门店经营中关系不太紧密的三大板块，其实却是一环扣一环的门店经营基本功。

慧运营连锁门店运营管理系统致力打造“制定科学的SOP—训练与考核—巡检与辅导—分析与改善—优化SOP”运营管理的闭环路径，每一板块都可以根据实际操作中的数据积累做调整优化，让连锁门店运营过程数字化、可视化，运营流程环环相扣，驱动运营体系走向良性循环，以达到不断优化和持续提升连锁门店的运营能力。