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甩手掌柜:泛加盟为什么也要上连锁管理系统


Q: 泛加盟模式的连锁企业,为什么要上连锁管理系统?


A: 在探讨这个问题,我们得先摸清什么是泛加盟模式,泛加盟模式有哪些特点。

在连锁行业中,以总部与连锁门店的之间不同的相互作用关系,连锁划分为 直营连锁 加盟连锁 。其中按照总部对加盟门店的影响程度, 加盟连锁又分为全托管式加盟连锁、半托管式加盟连锁和泛加盟连锁 。泛加盟连锁,通过招募加盟商合作的方式来完成门店的拓展和企业的发展。总部旗下一般只有1家或者几家直营店,不以盈利为目的,更多作为加盟样板或者市场摸索之用。

从定义上可以看出,泛加盟具备的一些共性,总部对门店的影响作用弱(有偿授权使用品牌、VI、店铺形象、产品或产品配方),一旦加盟之后,企业除了售后部门外(售后持续提供加盟商订货服务和部分营销物料),一般与加盟门店再无其他的相互关系。粗暴的说,就是加盟门店从此被放养。


正是因为这种放养关系,让加盟门店与连锁总部之间的关系越走越远,同时滋生出一系列的问题。


总部遇到的问题

*加盟店订货为什么越来越少?变少的真正原因是什么?

*总部原料越卖越不好卖是为什么?

*各门店仓储情况如何?是否要提前做好生产或采购计划?

*加盟店有没有以次充好的现象发生?消费者对品牌的印象如何?

*新品在各门店销售情况怎么样?总部研发方向是对是错?

*店铺促销活动下放后,落地执行情况如何?市场反馈度怎么样?

*加盟店经营情况如何?现在“是死是活”?

*对外宣称的成百上千家门店,到底还有多少还存活?存活率多高?闭店率是多少?


加盟商遇到的问题

*除了“高价”的原料,总部就不能给到其他的支持?

*总部下放的活动有没有考虑我们的成本?参与的统一活动没有一点效果,为什么还要信任你?

*店面经营状况不善,为什么总部什么也帮不上?

*说好的好生意为什么越来越难做?

*收了钱就不管事了,这种连锁企业为什么还不倒?


最后的结局是,加盟门店赔了钱管了店,泛加盟连锁企业因为关店率高,口碑差负面多,拓店越来越难,举步维艰,终至倒闭。图的一时省钱盈利,最后不得不食下“放养加盟店”的苦果。

总部与门店共生共荣,这就是泛加盟必须要上连锁信息化管理系统的原因。

由于行业中连锁信息化管理系统功能不一,这里就拿自家产品甩手掌柜举例说明,以下所述的功能和价值,不代表其他连锁信息化管理系统也能实现,请谨慎选择。

1 、帮加盟商赚到钱。

甩手掌柜智能收银终端( 智能收银机 )支持微信、支付宝等移动支付,提高收银效率的同时支持门店参加支付平台的各种活动,享受补贴的同时,提升销售业绩;跟线上外卖、微商城打通,为门店吸客引流;加盟门店通过后台查看营业分析报表,能制定更有效的经营策略和活动。等等,这些都能有效地帮助加盟商做好门店,赚到钱。加盟门店生意好,才能通过增大订货量、传颂好口碑、拿地区代理等形式,促进企业的发展。

2 、总部实时知晓门店的售卖、库存、经营等情况,有效对门店进行管控,同时通过获取门店的经营信息,制定企业级战略。


举个例子,我曾经接触一个做生鲜水果的连锁企业,也是一个泛加盟连锁品牌,之间发生过这么一起事情。为了提高盈利,有一家加盟门店长期将便宜水果混进优质水果出售,后面才被发现。时间一长,消费者便逐渐抛弃了该门店。可能你说,这是加盟商自食其果,没关系。但是我要告诉你的是,在消费者心里,他会认为是你品牌的问题,从此抛弃你的品牌。假如上了甩手掌柜系统,总部便可通过查询该店进货量、库存信息和商品分类销售统计报表,三方一核对,即可发现该加盟门店的不诚信行为,进行及时有效的制止,维护品牌形象。( 当然,最后他也是上了甩手掌柜的。甩手掌柜还有其他更多的功能和价值,比如财务业务一体化、运营预测、降低企业运营风险等,这里不细说,有兴趣的可以后续做更多的交流。


不久前曾针对连锁企业管控门店的意义和如何选择门店管控的工具写过一篇文章,有兴趣可以点击图片下面蓝字链接阅读。


连锁企业的“分娩式阵痛”:门店管控为何如此难做?


不管你是直营还是加盟,还是泛加盟,门店管控,都是势在必行的事。“水能载舟,也能覆舟”,门店跟企业的关系,就是水与舟的关系。一家家门店的拓展,撑起了你企业的发展。门店倒了,你企业也难长存。只有你掌握了门店的信息,你才能帮助门店,进而帮助到企业。信息是什么?在DT( 数据 )时代,信息就是一个个数据组成的,信息的交互和处理就是靠连锁管理系统。


因此,所有泛加盟的连锁朋友们,所有连锁的朋友们,企业与门店,门店是皮,企业是毛。试问,皮之不存,毛将焉附?



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